Erfrischender Tomatensalat mit Sumak Zwiebeln und frischen Kräutern. Dieser Sommersalat schmeckt einfach unglaublich gut!
zum RezeptAsiatischer Glasnudelsalat mit Frühlingsgemüse (vegan, glutenfrei)
Dieser asiatische Glasnudelsalat mit saisonalem Gemüse schmeckt frisch und knackig und nach Fernosten und ist einfach zuzubereiten.
zum RezeptMediterraner Quinoasalat (vegan, glutenfrei)
Dieser mediterrane Quinoasalat mit knackigem Gemüse und frischen Kräutern schmeckt frisch und ist ganz einfach zuzubereiten.
zum RezeptVeganes Hamshuka (Hummus mit Linsen)
Fleischlose Alternative zu Hamshuka (Hummus mit Hackfleich): Diese Kombination aus cremigem Hummus mit würzigen Linsen musst du probieren!
zum RezeptFalafel Salat (deconstructed Falafel)
Alle Zutaten für einen Falafel auf einem Teller: deconstructed Falafel oder einfach ein Falafel Salat mit Tahini
zum RezeptErdnuss-Lemongrass Curry (vegan, glutenfrei)
Dieses crèmige Erdnuss-Lemongrass Curry ist der perfekte Restenverwerter für Gemüse und schmeckt unglaublich lecker (vegan, glutenfrei).
zum RezeptGesunder Snack: geröstete Kichererbsen mit Zaatar oder Sumak
Gesunder Snack für Zwischendurch, im Home Office oder zum Apéro für Gäste: geröstete Kichererbsen mit verschiedenen orientalischen Gewürzen.
zum RezeptHarira – würzige, marokkanische Suppe (glutenfrei, vegan)
Harira – würzige marokkanische Suppe mit viel Gemüse, Linsen, Kichererbsen und Gewürzen. Gesund, glutenfrei und vegan.
zum RezeptCremige Tomatensuppe mit gerösteten Kichererbsen
Schnell zubereitet mit nur wenigen Zutaten: cremige Tomatensuppe mit gerösteten Zaatar Kichererbsen
zum RezeptGefüllte Tomaten mit Reis und Pilzen (vegan, glutenfrei)
Ein beliebtes Rezept aus der alten, jüdischen Küche, etwas abgewandelt ganz nach Limon Rimon Manier: Memulaim. Gefüllte Tomaten mit Pilzen, Reis, Gewürzen, Kräutern, Nüssen und Cranberries
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