Es muss nicht immer Hummus sein! Tahini wird unterschätzt. Dieser Tahini Dip mit frischen Kräutern ist eine wahre Geschmacksexplosion.
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Vegane Bällchen an einer cremigen Bratensauce mit Kartoffelstock (vegan, glutenfrei)
Soulfood für den Veganuary: Plant based Bällchen an einer cremigen, veganen Bratensauce mit Kartoffelstock
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Tikka Masala (vegan, glutenfrei)
Veganes Tikka Masala. Das sind in pflanzliches Jogurt marinierte plant based Chicken Stücke in einer cremigen, würzigen Tomaten-Peperoni-Sauce, serviert mit Reis. Perfekt an einem kalten Abend im #Veganuary.
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Soba-Nudeln an Miso-Tahini Sauce
Leckere Soba-Nudeln an einer Miso-Tahini Sauce und knusprigem veganen Poulet, Frühlingszwiebeln und Gurken. Vegan, glutenfrei.
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Erdnuss-Lemongrass Curry (vegan, glutenfrei)
Dieses crèmige Erdnuss-Lemongrass Curry ist der perfekte Restenverwerter für Gemüse und schmeckt unglaublich lecker (vegan, glutenfrei).
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Vegane, orientalische Pizza
Orientalische Pizza mit Planted Pulled, Tomaten, Sumak-Zwiebeln, Granatapfelkernen, Kräutern und Tahini. Vegan, glutenfrei.
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Tomatensalat mit Granatapfel und karamellisierten Baumnüssen an einem orientalischen Sumak-Dressing
Tomatensalat mit Granatapfel und karamellisierten Baumnüssen an einem orientalischen Sumak-Dressing
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Lauwarmer Linsensalat mit Pilzen und knusprigem Salbei
Lauwarmer Belugalinsensalat mit Pilzen und knusprigem Salbei. Geht ganz fix und ist gesund und erst noch glutenfrei und vegan.
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Fruchtiger Federkohlsalat an Tahinidressing
Vitamine im Winter: Dieser fruchtige Federkohlsalat mit Grapefruit, Granatapfel und Nüssen an Tahinidressing stärkt auf jeden Fall dein Immunsystem!
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Muhammara – Paprika-Walnuss-Dip
Nach Hummus und Tahina kommt ziemlich bald dieser syrische Dip aus gerösteten roten Paprikas und Walnüssen mit etwas Granatapfelmelasse und Chili; Muhammara.
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