Herbstliches mit indischem Einschlag: köstliches indisches Dal mit gelben Linsen und Kürbis – vegan und glutenfrei
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Content Creation: Shared food
Shared Food tastes better. Fotos für das Grand Café Lochergut. Du brauchst Content für deine Social Media Kanäle? Schreib mir auf naomi@limonrimon.ch
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Baba Ganoush – Auberginemus mit gerösteten Nüssen und Granatapfelkernen
Exotisch, rauchig, vegan, glutenfrei: Baba Ganoush. Gebackene Aubergine mit Tahini, Petersilie, gerösteten Nüssen und Granatapfelkernen.
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Beeren-Pannacotta-Torte (glutenfrei, low sugar)
Dessert muss nicht immer süss sein! Probiere diese glutenfreie Torte mit viel Beeren und wenig Zucker.
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Carpaccio aus grillierten Zucchini und Zitronen
Mediterraner Sommersalat vom Grill: Zucchini Carpaccio mit Zitronen, Feta, Pinienkernen und frischen Kräutern.
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Randensalat mit gerösteten Nüssen an einem Granatapfelmelassen-Dressing
Die rote Powerknolle hat das ganze Jahr Saison. Im Sommer kombiniere ich sie mit frischen Kräutern, Nüssen und Feta. Dazu ein erfischendes Dressing mit Granatapfelmelasse.
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Kalte Gurkensuppe mit Dill und Baumnüssen
Kalte Suppen sind rasch zubereitet und machen sich gut als erfrischende Vorspeise. Diese kalte Gurkensuppe mit viel Dill kennt viele Variationen; mit Nüssen, Rosinen, Sumach.
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Asia Bowl mit Tofu an Mandelmus
Asia Bowl: Reisnudelsalat an einem asiatischen Dressing mit viel Gemüse und Tofu an einer salzigen Marinade mit Mandelmus.
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Content Creation: WM 2018 @ LOGU
Auszug: WM 2018 für Grand Café Lochergut. Brauchst du Food-Bilder für deinen Instagramkanal? Schreib mir auf naomi@limonrimon.ch und wir vereinbaren einen Termin.
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Kalte Suppe – Gazpacho mit Wassermelone und Erdbeeren
Kalte Sommerschale: Gazpacho aus Tomaten, Wassermelone und Erdbeeren. Schmeckt herrlich frisch und passt wunderbar als Vorspeise an einem lauen Sommerabend.
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