Naomi Meran, Autor auf Limon Rimon - Seite 11 von 26

Red Tahini – Sesampaste mit getrockneten Tomaten

18. Mai 2018 by Naomi Meran Leave a Comment

Rote Tahina: Veganer Sesamdip mit getrockneten Tomaten und eingelegten Salzzitronen. Nussig, fruchtig, aromatisch.

Savory Granola – salziges Müesli (glutenfrei)

11. Mai 2018 by Naomi Meran Leave a Comment

Süss und fruchtig oder lieber salzig und sauer zum Frühstück? Wer’s wie ich gerne salzig mag, dem empfehle ich dieses salzige Müsli mit Tomaten-Gurkensalat.

Rugelach: Blätterteig Croissants gefüllt mit einer Tahini-Mohn-Crème (vegan)

4. Mai 2018 by Naomi Meran Leave a Comment

Rugelach mit Mohn Rugelach – in Israel gibt es sie in jeder Bäckerei, in fast jedem Kaffee: die kleinen, süssen Gipfeli, gefüllt mit allerlei Süssem, Nüssen, Schokolade oder eben mit Mohn. Genau die mag ich am liebsten, weil sie nicht ganz so süss sind. Rugelach ist Jiddisch, wahrscheinlich haben die Ashkenasim, also die mittel-, nord- und…

Grüner Erbsen- und Fava Bohnen Aufstrich

20. April 2018 by Naomi Meran Leave a Comment

Es grünt so schön! Frühling gibts nun auch auf’s Brot: Erbsen und Fava Bohnen Aufstrich mit Kräutern.

Frühlingssalat in Grün: Favabohnen, Erbsen, Spargeln und Pistazien

13. April 2018 by Naomi Meran 2 Comments

Grüne Favabohnen! Grüne Erbsen! Grüne Spargeln! Grüner Salat! Grüne Kräuter. Und dazu grüne Pistazien. Es schmeckt endlich nach Frühling.

Asiatischer Pomelosalat mit Kefen und Pilzen

23. März 2018 by Naomi Meran Leave a Comment

Gruss aus der Asiatischen Küche: knackige Kefen, saftige Pilze, frische Pomelo an einem sauer-salzig-scharfen Dressing.

Tahini Caramel Sauce mit Fleur de Sel

15. März 2018 by Naomi Meran Leave a Comment

Vegane Tahini Caramel Sauce mit Fleur de Sel: Mit nur 5 Zutaten in nur 5 Minuten zubereitet.

Gefüllte Aubergine mit Bulgur und Pilzen

1. März 2018 by Naomi Meran 2 Comments

Gebackene Aubergine gefüllt mit Pilzen, Bulgur und Kräutern. Topping: Nussmischung, Granatapfelkerne, Grapefruit, Tahini und Granatapfelmelasse

Sweet Hummus – Süsser Hummus mit Dattelhonig (Silan)

2. Februar 2018 by Naomi Meran 2 Comments

Sweet Hummus – ein neuer Food-Trend? Hummus mit einer süssen Note schmeckt vorzüglich als Brotaufstrich oder sogar als Dessert.

Auberginen an Tomatensauce mit Halloumi

25. Januar 2018 by Naomi Meran Leave a Comment

In Anlehnung an ein marokkanisches Gericht mit Aubergine und Tomaten (Zaalouk): Tomatensauce mit gebackenen Auberginen und Halloumi