Zutaten Archive - Limon Rimon

Sabich Salat mit Amba

9. Dezember 2022 by Naomi Meran Leave a Comment

Was die Levante Streefood-Küche für mich so einzigartig macht, ist die Kombination von herzhaft, nussig, frisch, sauer, cremig, scharf und fruchtig in einem Gericht. Genau diese Mischung hab ich statt in der Pita nun auf dem Salatteller zubereitet. Voilà: lauwarmer Sabich Salat mit Tahini und Amba.

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Zucchini Kaltschale mit Feta und Zitronenöl

4. Oktober 2022 by Naomi Meran Leave a Comment

Eine Ode an den Sommer: Kaltschale aus gerösteten Zucchini mit einem Thymian-Honig-Nuss-Crumble, Feta und Zitronenöl

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Veganes Auberginen Tatar

31. Januar 2022 by Naomi Meran Leave a Comment

Veganes Tatar. Geräucherte Auberginen, Randen für die Farbe, viel Paprika. Und natürlich Zwiebeln, Kapern und Gurken. Für den Biss sorgt Quinoa. Schmeckt unglaublich lecker mit Brot oder Pommes!

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Glutenfrei Backen in der Adventzeit: Blondies mit Tahini und Zimt

21. Dezember 2021 by Naomi Meran Leave a Comment

Glutenfrei Backen: Diese leckeren Blondies mit Tahini, viel Sesam, Zimt und Vanille sind so lecker, schnell gemacht und glutenfrei.

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Veganes Laab mit Pilzen und Tofu (glutenfrei)

30. November 2021 by Naomi Meran 1 Comment

Klassisches Thailändisches Laab-Rezept vegan und glutenfrei umgesetzt: Laab: ich habe aus dem Thai-Klassiker mit Poulet eine vegane Variante mit Pilzen und Tofu kreiert.

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