Dieser vegetarische Laab-Reisnudelsalat bringt die Aromen Thailands auf den Teller: würzige Soja-Schnetzel, frische Kräuter, Limette, Chili und Reisnudeln ergeben ein leichtes Gericht, das lauwarm genauso gut schmeckt wie am nächsten Tag aus dem Kühlschrank. Perfekt als Foodprep oder Sommergericht.
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Veganes Laab mit Pilzen und Tofu (glutenfrei)
Klassisches Thailändisches Laab-Rezept vegan und glutenfrei umgesetzt: Laab: ich habe aus dem Thai-Klassiker mit Poulet eine vegane Variante mit Pilzen und Tofu kreiert.
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