Doppelt feurig: Flammenkuchen orientalisch mit viel Harissa.
zum RezeptLaksa – Currysuppe mit Kokosmilch und Reisnudeln
Von Suppen kann ich gar nicht genug bekommen. Schon gar nicht, wenn’s Draussen so richtig ungemütlich ist. Dann gibt es schlicht nichts Besseres, als eine wärmende Suppe, die an Reisen in ferne und warme (!!) Länder erinnert. Laksa ist eine würzig-scharfe Nudelsuppe, sehr typisch für die Küche Malaysias und Singapurs. Laksa gibt es in verschiedensten Varianten,…
zum RezeptHummus mit Jogurt und Kräuterpesto
Nach Hummus mit Rüebli, Hummus mit Kürbis und Zaatar und Hummus mit Hackfleich, schliesse ich die Serie mit diesem sämigen Hummus mit Jogurt und einem pikanten Kräuterpesto vorläufig ab. Dieses Hummus Variante schmeckt besonders gut, versprochen!
zum RezeptKürbis-Hummus mit Zaatar
Wenn’s mal keine Kürbissuppe sein soll: Hummus mit Kürbis und Zaatar
zum RezeptEin Logo für meinen Blog
Endlich! Mein Blog #LimonRimon, zu Deutsch Zitrone und Granatapfel, hat ein eigenes Logo. Es symbolisiert die Zitrone und den Granatapfel ganz schlicht und einfach und passt zu mir, meiner Küche und meiner Fotografie.
zum RezeptBlumenkohl-Curry Suppe mit Spinat und pikanten Parmesancroutons
Ich werde oft gefragt, woher ich die Energie nehme, neben Job und Familie noch zu kochen und zu fotografieren. Der Trick ist ganz einfach: das gibt mir Energie, weil ich es mit Freude mache. Ich probiere neue Kombinationen aus, finde immer wieder neue Inspiration in Blogs und Kochbüchern oder bei Freunden und versuche mich im Foto-Food-Styling. Und es bereitet mir grosse Freude, wenn ich höre: Naomi, ich hab etwas von deinem Blog gekocht! Hier also ein weiteres Suppenrezept mit Blumenkohl, Curry, Blattspinat und Croutons.
zum RezeptBlumenkohlsuppe mit Tahini, gerösteten Mandeln und Granatapfelmelasse
Noch mehr Suppen bei #limonrimon: Blumenkohlsuppe mit Sesampaste, gerösteten Mandeln und Granatapfelmelasse
zum RezeptRote Pasta an Randensauce mit geröstetem Sesam und Senfkörnern
Pasta an Randensauce mit gerösteten Sesam- und Senfkörnern. Nicht nur ein Augenschmaus!
zum RezeptÜber mich
Mit diesem Blog verbinde ich meine Begeisterung für’s Kochen, für die Fotografie und natürlich für die digitalen Medien
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