Wenn ich den Duft frischer Kräuter an der Sonne in der Nase habe, würde ich am liebsten gleich den gesamten Kräutergarten auf dem Teller servieren. Und genau das hab ich gemacht: Kräutersalat mit Biss.
zum Rezept
Gebackene Artischocken mit Zitronen und Feta
Artischocken sind gesund, schön wie eine Blume und sie schmecken unvergleichlich gut. Gebacken zusammen mit Feta und Zitronen schmecken sie sowas von lecker!
zum Rezept
Borekas: mit Käse gefüllte Blätterteigtaschen
Borekas: Blätterteigtaschen gefüllt mit Feta, Cottagecheese und Kräutern.
zum Rezept
Spring salad with pomegranate dressing
Since the winter is actually announced again here in Switzerland, I treat myself with a whole plate full of spring. This spring salad tastes fresh and crisp and is prepared in no time. Spring Salad with pomegranate dressing Drucken Vorbereitung 10 min Kochzeit Total 10 min Rezept: Salad Küche: Vegetarian Zutaten Fresh watercress…
zum Rezept
Orientalisches Rindstartar
In Anlehnung an die Libanesische Version des Tatatar’s «Kibbeh Nayeh» hab ich meine eigene Tartar-Kreation entwickelt. Natürlich habe ich dem Tartar einen Hauch Orient beigemischt. Entstanden ist ein Rindstartar mit Burghul und Kräutern, serviert mit kandierten Zwiebeln.
zum Rezept
Sabich – ein unvergleichliches Mischmasch
Sabich – vegetarisches, orientalisches Sandwich mit Auberginen, Eiern, Hummus.
zum Rezept
Quinoasalat mit zweierlei Erbsen
Frühling auf dem Teller: Quinoasalat mit zweierlei Erbsen an einem Granatapfeldressing.
zum Rezept
Eingelegte Salzzitronen
Noch nie von Salzzitronen gehört? Dann ist es jetzt aber höchste Zeit. Dieser einzigartige Geschmack von sauer, fruchtig und salzig verleiht jedem einfachen Gericht aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Fleisch oder Fisch etwas ganz Besonderes. Das solltest du unbedingt ausprobieren.
zum Rezept
Spinat-Kräuter-Pesto mit Ricotta und Pinienkernen
Kräuter erinnern mich an meine Kindheit. Besonders dann, wenn ich mich dabei erwische, wie ich zu meiner Tochter sage: hmmm! Schmeck mal! Gäll isch fein? Und ihr Kräuter, die ich gerade zwischen den Fingern gerieben habe, damit sie schön duften, unter die Nase halte. Das hat mein Vater schon immer gemacht. Zuhause im Garten aber natürlich…
zum Rezept
Slow cooking: Orientalisches Poulet mit Pasta
Slow Cooking Rezepte sind toll. Langsames, genussvolles köcheln ohne grosses Geköche. Orientalisches Poulet mit Pasta. Das perfektes Gericht für Gäste.
zum Rezept- « Previous Page
- 1
- …
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- …
- 25
- Next Page »