Das Schöne an den kalten Tagen sind die warmen Suppen. Heute: eine cremige Schwarzwurzel-Blumenkohlsuppe
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Rasch und unkompliziert: Pasta mit Federkohl
Manchmal muss es schnell gehen. Denn die Zeit rennt und manchmal steht das Kind schneller wieder auf der Matte, als man die Wäsche aus der Trommel nehmen kann. An solchen Tagen helfen rasche und unkomplizierte Gerichte.
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Hummus mit Jogurt und Kräuterpesto
Nach Hummus mit Rüebli, Hummus mit Kürbis und Zaatar und Hummus mit Hackfleich, schliesse ich die Serie mit diesem sämigen Hummus mit Jogurt und einem pikanten Kräuterpesto vorläufig ab. Dieses Hummus Variante schmeckt besonders gut, versprochen!
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Kürbis-Hummus mit Zaatar
Wenn’s mal keine Kürbissuppe sein soll: Hummus mit Kürbis und Zaatar
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Hamshuka – Hummus mit Hackfleisch
Statt Gehacktes mit Hörnli, Lust auf Gehacktes mit Hummus? Dann musst du Hamshuka probieren.
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Herbstrezept: Hummus mit Karotten
Herbstvariante: Hummus mit Rüebli, Sumach und eingelegten Zitronen.
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Blumenkohlsalat mit Zaatarstreuseln
Blumenkohlrezept: Gebackener Blumenkohl mit einem knusprigen Topping aus Zaatar, Panko und Pinienkernen, serviert mit Tahina.
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Video: Orientalische Hackfleischbällchen in Tomatensauce
Darf ich vorstellen? Mein zweites Kochvideo. Diesmal mit einem Rezept von Haya Molcho.
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Gefüllte Pita mit würzigem Poulet aus dem Ofen
Unkompliziert und rasch zubereitet: Gefüllte Pita mit mariniertem Poulet, Tahini und scharfem Kräuterpesto
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Halloumisandwich mit glasierten Zwiebeln und Kräuterpesto
Den Sommer geben wir noch nicht her: Gebackener Halloumi mit Zitronen und Thymian, glasierte Zwiebeln und Korianderpesto verpackt in ein Sandwich.
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