Gewürze & Kräuter Archive - Seite 10 von 13

Geröstete Kichererbsen

11. September 2015 by Naomi Meran Leave a Comment

Geröstete Kichererbsen mit Sumach und Paprika. Oder doch lieber mit Curry und Kurkuma? Schmeckt gut als Snack oder im Salat.

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Gebackener Kürbis mit Feta, Salzzitronen & Zaatar

4. September 2015 by Naomi Meran Leave a Comment

Bald ist wieder Herbst! Gebackener Kürbis, Feta, Salzzitronen, Zaatar. Soll noch einer sagen, Kürbis sei langweilig!

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Poulet Tajine mit Oliven, Kichererbsen und Salzzitronen im Römertopf

28. August 2015 by Naomi Meran Leave a Comment

Die Marokkanischen Eintöpfe – Tajine – können in einem Römertopf fast authentisch gegart werden. Die Kombination von Poulet, Kichererbsen, grünen Oliven, Zwiebeln und Salzzitronen harmoniert ganz wunderbar und schmeckt auch so.

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Champignons mit Ricotta-Sumak-Füllung

10. Juli 2015 by Naomi Meran 3 Comments

Rasch und einfach zubereitet schmecken diese mit Kräutern, Gewürzen und Ricotta gefüllten Champignons vom Grill herrlich und passen zu jeder Grillparty.

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Salat mit gerösteten Kichererbsen und Haloumi

19. Juni 2015 by Naomi Meran Leave a Comment

Du weisst nicht, was auftischen? Geht mir manchmal auch so. Dann gibt’s #Balagan – ein Durcheinander. Hier als Salat mit gerösteten Kichererbsen und Haloumi aus dem Ofen.

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Poulet an Curry-Kurkuma-Kruste auf Peperoni-Aubergine-Ratatouille mit Jogurt-Dip

22. Mai 2015 by Naomi Meran Leave a Comment

Ich habe wieder einmal Gewürze gemischt. Diesmal nicht in Rot wie bei der Sumach-Chili-Variante, sondern in Gelbtönen: Curry, Kurkuma, gemahlener Koriander und Zimt. Zum marinierten Poulet gibt’s ein orientalisches Ratatouille.

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Orientalische Hackfleischbällchen mit Tahina und pikantem Granatapfel Chutney

1. Mai 2015 by Naomi Meran Leave a Comment

Orientalische Hackfleischbällchen mit Tahina und pikantem Granatapfel-Orangen Chutney. Passt auf jeden Mezzetisch.

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Poulet im Sumac-Chili Mantel mit roten Zwiebeln

17. April 2015 by Naomi Meran Leave a Comment

Poulet in Sumac-Chili-Limonen Marinade. Unvergleichlich, sauer, frisch, fruchtig, scharf. Schmeckt warm und kalt. Im Sandwich, auf Salat oder einfach so mit etwas Jogurt.

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