Tomaten-Peperoni-Dip mit Feta und Pinienkernen- schmeckt herrlich als Dip oder Aufstrich.
zum RezeptCouscous mit Edamame und Zaatardip
Couscous Salat mit Edamame, serviert mit einem Jogurt Dip mit Zaatar.
zum RezeptPouletspiesse an Granatapfelmarinade mit grünem Tahini
Herrlich für einen sommerlichen Grillabend: Pouletspiesse an Granatapfelmarinade mit grüner Tahina.
zum RezeptLeckere Teigtaschen gefüllt mit Krautstiel und Feta
Gesund, lecker und rasch zubereitet: Teigtaschen mit Krautstiel-Feta-Füllung
zum RezeptLachs an Kräuter-Zitronen-Rahmsauce mit frischen Erbsen
Frischer Biolachs an Zitronenrahmsauce mit frischen Kräutern und grünen Erbsen.
zum RezeptFrühlingssalat mit frischen Erbsen
Dem Winter trotzen: frischer, knackiger Frühlingssalat mit frischen Erbsen und Minze an Granatapfeldressing.
zum RezeptArtischocken – Carciofini aus dem Ofen
Unser Lieblingsfrühlingsgemüse im Moment: Artischocken.
zum RezeptFladenbrot mit Zaatar
Warmes Fladenbrot mit Zaatar – der schnell zubereitete Snack nimmt dich mit auf eine Reise durch Old Jaffa.
zum RezeptFavabohnen und Kichererbsen
Favabohnen sind hierzulande nicht sehr verbreitet. In Israel isst man diese sehr proteinhaltigen Bohnen in allen Varianten zum Beispiel Ful mit Hummus. Ich hab versucht, ein Gericht zu kochen, das mich an meine Zeit in Israel erinnert. Da gab’s diese Bohnenpaste auf fast jedem Mezze-Tisch. Für dieses Favabohnengericht brauchst du: 1 Büchse Favabohnen, inkl. Flüssigkeit 1 Büchse Kichererbsen, abgetropft…
zum RezeptSommersalat: Tomaten mit Granatapfel
Dieser Tomatensalat mit Granatapfelkernen und frischen Kräutern passt perfekt zum Sommer.
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