Rote eingelegte Zwiebeln sind schnell gemacht, nach einer Stunde bereits geniessbar und schmecken zu Falafel, Shawarma, Hamburger oder in Sandwiches.
zum RezeptÜberbackene weisse Bohnen in Tomatensauce
Gesund und sowas von lecker: überbackene weisse Bohnen in Tomatensauce
zum RezeptQuinoa Salat mit Zaatar, Erbsen, grünen Spargeln (glutenfrei, vegan)
Grün hat Saison: Quinoa Salat mit Zaatar, Erbsen, grünen Spargeln an einem Granatapfeldressing
zum RezeptAsiatische Gemüseröllchen mit Cashew-Miso-Paste
Gemüse eingerollt in hauchdünne Rettichblätter gefüllt mit einer Cashew-Miso-Tahini-Paste und viel Koriander. Eine kleine Geschmacksexplosion!
zum RezeptFood Zürich: zwei Workshops zusammen mit @laz_uns_kochen_ und @mags_frisch
Laz, Nicole und ich laden im Rahmen der diesjährigen Food Zürich zu Tisch und sind gleich mit zwei Workshops mit dabei: Kochen & Fotografieren oder lieber Koch-Challenge? Wir freuen uns riesig auf die beiden Events, feines Essen, ausgedehntes Geniessen und dich!
zum RezeptGlutenfreies Couscous aus Mais
So einfach bereitest du glutenfreies Couscous aus Polenta zu.
zum RezeptFajitas gefüllt mit Pilzen und frischen Kräutern
Kulturenmix am Esstisch: Mexico trifft auf Thailand. Glutenfreie Mais-Fajitas gefüllt mit frischen Pilzen, Microgreens und Koriander.
zum RezeptWas für ein Kaffee darf’s denn sein?
Wie trinkst du deinen Kaffee? Menschen sind so individuell, wie ihre Kaffeevorlieben. Für Philips durfte ich den Vollautomaten EP 5335/10 testen.
zum RezeptGlutenfreies Fladenbrot
Backen ohne Gluten: Fladenbrot aus Buchweizenmehl. Du verträgst keine Gluten und möchtest deine Shakshuka nicht ohne Fladenbrot essen? Voilà, ein Rezept für ein Fladenbrot ohne Gluten mit Buchweizenmehl.
zum RezeptHerbstlich: Kürbis Dal (indisches Linsengericht mit Kürbis)
Herbstliches mit indischem Einschlag: köstliches indisches Dal mit gelben Linsen und Kürbis – vegan und glutenfrei
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