Gebackener Blumenkohl nach Tel Aviver Art – richtig zubereitet schmeckt er herrlich!
zum RezeptAubergine in Kräuterkruste
In Kräuterpanade panierte Aubergineschnitzel.
zum RezeptTomaten-Peperoni-Feta Dip
Tomaten-Peperoni-Dip mit Feta und Pinienkernen- schmeckt herrlich als Dip oder Aufstrich.
zum RezeptCouscous mit Edamame und Zaatardip
Couscous Salat mit Edamame, serviert mit einem Jogurt Dip mit Zaatar.
zum RezeptLeckere Teigtaschen gefüllt mit Krautstiel und Feta
Gesund, lecker und rasch zubereitet: Teigtaschen mit Krautstiel-Feta-Füllung
zum RezeptFrühlingssalat mit frischen Erbsen
Dem Winter trotzen: frischer, knackiger Frühlingssalat mit frischen Erbsen und Minze an Granatapfeldressing.
zum RezeptArtischocken – Carciofini aus dem Ofen
Unser Lieblingsfrühlingsgemüse im Moment: Artischocken.
zum RezeptPochiertes Ei auf Spinat auf Hummus auf Brot
Frittierte Granatapfelmelasse-Zwiebelringe auf pochiertem Ei auf Spinat auf Hummus auf Brot.
zum RezeptFladenbrot mit Zaatar
Warmes Fladenbrot mit Zaatar – der schnell zubereitete Snack nimmt dich mit auf eine Reise durch Old Jaffa.
zum RezeptKichererbsen-Lauch-Kartoffelsuppe LimonRimon
Kartoffel und Lauch sind ein perfektes Wintergespann. Nun kommen noch Kichererbsen, Muskat und Kurkuma dazu. Ein perfektes Znacht an einem kalten Winterabend. Dazu für die Grossen etwas Zitronenpesto und für alle ein knuspriges Stück Brot. 2 Büchsen Kichererbsen, gewaschen, abgetropft Kartoffeln, mehlig und vorgekocht Lauch, in Stücke schneiden 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 Chalotten, gehackt 1/4 TL Muskatnuss…
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