Eine Ode an den Sommer: Kaltschale aus gerösteten Zucchini mit einem Thymian-Honig-Nuss-Crumble, Feta und Zitronenöl
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Harira – würzige, marokkanische Suppe (glutenfrei, vegan)
Harira – würzige marokkanische Suppe mit viel Gemüse, Linsen, Kichererbsen und Gewürzen. Gesund, glutenfrei und vegan.
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Cremige Tomatensuppe mit gerösteten Kichererbsen
Schnell zubereitet mit nur wenigen Zutaten: cremige Tomatensuppe mit gerösteten Zaatar Kichererbsen
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Zitronen-Reissuppe mit Dill
Far East meets Middle East. Diese mediterrane, cremige, zitronige Reissuppe schmeckt so lecker, wärmt, sättigt und ist erst noch vegan und glutenfrei.
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Klare Suppe mit Kichererbsen und Sellerie
Einfache Alltagsküche: Eine gesunde klare Suppe mit Kichererbsen und Sellerie, Muskatnuss und geriebenem Parmesan. Schnell und einfach zubereitet.
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Kalte Gurkensuppe mit Dill und Baumnüssen
Kalte Suppen sind rasch zubereitet und machen sich gut als erfrischende Vorspeise. Diese kalte Gurkensuppe mit viel Dill kennt viele Variationen; mit Nüssen, Rosinen, Sumach.
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Kalte Suppe – Gazpacho mit Wassermelone und Erdbeeren
Kalte Sommerschale: Gazpacho aus Tomaten, Wassermelone und Erdbeeren. Schmeckt herrlich frisch und passt wunderbar als Vorspeise an einem lauen Sommerabend.
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Vegane Linsen-Tomatensuppe mit Kokosmilch
Rein in die Komfortzone: Vegane Suppe mit gelben Linsen, Tomaten, Curry und Kokosmilch.
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Soulfoud: Kurkuma-Curry Suppe mit Pouletbällchen
Wenn’s draussen kalt und grau wird, dann helfen warme Farben. Und warme Suppen. Oder beides. Zum Beispiel als Karma Kurkuma Soulfood Suppe mit Pouletbällchen und Spinat.
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Vegetarisches Chili mit Süsskartoffeln
Ich mag Eintöpfe. Zum Beispiel ein vegetarisches Chili mit Süsskartoffeln.
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