Kalte Sommerschale: Gazpacho aus Tomaten, Wassermelone und Erdbeeren. Schmeckt herrlich frisch und passt wunderbar als Vorspeise an einem lauen Sommerabend.
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Red Tahini – Sesampaste mit getrockneten Tomaten
Rote Tahina: Veganer Sesamdip mit getrockneten Tomaten und eingelegten Salzzitronen. Nussig, fruchtig, aromatisch.
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Savory Granola – salziges Müesli (glutenfrei)
Süss und fruchtig oder lieber salzig und sauer zum Frühstück? Wer’s wie ich gerne salzig mag, dem empfehle ich dieses salzige Müsli mit Tomaten-Gurkensalat.
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Grüner Erbsen- und Fava Bohnen Aufstrich
Es grünt so schön! Frühling gibts nun auch auf’s Brot: Erbsen und Fava Bohnen Aufstrich mit Kräutern.
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Frühlingssalat in Grün: Favabohnen, Erbsen, Spargeln und Pistazien
Grüne Favabohnen! Grüne Erbsen! Grüne Spargeln! Grüner Salat! Grüne Kräuter. Und dazu grüne Pistazien. Es schmeckt endlich nach Frühling.
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Asiatischer Pomelosalat mit Kefen und Pilzen
Gruss aus der Asiatischen Küche: knackige Kefen, saftige Pilze, frische Pomelo an einem sauer-salzig-scharfen Dressing.
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Tahini Caramel Sauce mit Fleur de Sel
Vegane Tahini Caramel Sauce mit Fleur de Sel: Mit nur 5 Zutaten in nur 5 Minuten zubereitet.
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Sweet Hummus – Süsser Hummus mit Dattelhonig (Silan)
Sweet Hummus – ein neuer Food-Trend? Hummus mit einer süssen Note schmeckt vorzüglich als Brotaufstrich oder sogar als Dessert.
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Green Tahini – Tahini mit Koriander
Grüner Tahini-Dip mit Koriander und Petersilie
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Vegane Linsen-Tomatensuppe mit Kokosmilch
Rein in die Komfortzone: Vegane Suppe mit gelben Linsen, Tomaten, Curry und Kokosmilch.
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