Hummus to go oder Sabich im Glas: ein Bissen Orient zum Mitnehmen.
zum RezeptHummus mit Jogurt und Kräuterpesto
Nach Hummus mit Rüebli, Hummus mit Kürbis und Zaatar und Hummus mit Hackfleich, schliesse ich die Serie mit diesem sämigen Hummus mit Jogurt und einem pikanten Kräuterpesto vorläufig ab. Dieses Hummus Variante schmeckt besonders gut, versprochen!
zum RezeptKürbis-Hummus mit Zaatar
Wenn’s mal keine Kürbissuppe sein soll: Hummus mit Kürbis und Zaatar
zum RezeptHamshuka – Hummus mit Hackfleisch
Statt Gehacktes mit Hörnli, Lust auf Gehacktes mit Hummus? Dann musst du Hamshuka probieren.
zum RezeptHerbstrezept: Hummus mit Karotten
Herbstvariante: Hummus mit Rüebli, Sumach und eingelegten Zitronen.
zum RezeptKochen mit Yotam Ottolenghi: Aubergine mit Buttermilchsauce (Video)
In meinen neusten Video für Lunchgate Insider koche ich die gebackene Aubergine mit Buttermilch und Granatapfelkernen aus Ottolenghi’s „Genussvoll vegetarisch“ nach.
zum RezeptBlumenkohlsalat mit Zaatarstreuseln
Blumenkohlrezept: Gebackener Blumenkohl mit einem knusprigen Topping aus Zaatar, Panko und Pinienkernen, serviert mit Tahina.
zum RezeptVideo: Orientalische Hackfleischbällchen in Tomatensauce
Darf ich vorstellen? Mein zweites Kochvideo. Diesmal mit einem Rezept von Haya Molcho.
zum RezeptOrientexpress: Frische Feigen mit Orangen-Sesamsauce
Frische Feigen mit einer Orangen-Tahinicreme
zum RezeptGefüllte Pita mit würzigem Poulet aus dem Ofen
Unkompliziert und rasch zubereitet: Gefüllte Pita mit mariniertem Poulet, Tahini und scharfem Kräuterpesto
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