Sonne, Salz, Zitrone – Salzzitronencrème
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Zutaten
  • 1–2 eingelegte Salzzitronen (je nach Grösse, Schnitze, Scheiben und Intensität)
  • 100–150 ml neutrales Öl (z. B. Raps-, Erdnuss- oder Sonnenblumenöl)
Zubereitung
  1. Eingelegte Salzzitronen grob schneiden, Kerne entfernen.
  2. Mit dem Öl in einem Mixer oder mit dem Stabmixer zu einer glatten Crème pürieren.
  3. In ein sauberes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren (hält ca. 1 Woche).
Recipe by Limon Rimon at https://www.limonrimon.ch/sonne-salz-zitrone-salzzitronencreme/