Griechische Poulet Gyros
Autorin: 
Rezept: streetfood
Küche: greek
Vorbereitung: 
Kochzeit: 
Total: 
Portionen: 2-3
 
Zutaten
  • 300 g Poulet, in feine Streifen geschnitten
  • 180 g griechisches Jogurt
  • 1-2 Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 2 EL Saft einer Zitrone
  • 1 EL weisser Essig
  • 3 EL Olivenöl
  • Abrieb einer Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • Dazu:
  • Tomaten, Gurken, gewürfelt & leicht gesalzen
  • rote Zwiebeln in Ringe geschnitten
  • Tzatziki
  • Fladenbrot oder Fajitas oder Pita
Zubereitung
  1. Das Poulet in feine Streifen schneiden
  2. Das Jogurt mit allen Zutaten vermischen.
  3. Das geschnittene Poulet in einen verschliessbaren Plastik füllen und die Marinade dazu geben. Den Plastiksack schliessen und das Poulet mit der Marinade einmassieren.
  4. Über Nacht im Kühlschrank lagern.
  5. Das marinierte Poulet in einer Grillpfanne oder noch besser auf dem Grill grillieren.
  6. Die Pita oder das Fladenbrot mit Tzatiki bestreichen, das Poulet und dann noch das geschnittene Gemüse darauf verteilen. Einrollen und geniessen.
Recipe by Limon Rimon at https://www.limonrimon.ch/gyros-und-ikea-kuche/