Marinade für Tofu
- 4 EL Mandelmus (Alnatura)
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Reisessig
- Saft einer halben Zitrone
- 1 EL Kokosblütenhonig
- Chiliflocken (optional)
- 1 EL Sesam
- alle Zutaten vermischen
- Den mit Maisstärke marinierten Tofu in etwas Kokosöl anbraten (ca. 4-5 Minuten)
- Hitze reduzieren und die Marinade über den gebratenen Tofu geben
- noch 1-2 Minuten weiter braten
- Sesam darüber streuen
- Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen
Recipe by Limon Rimon at https://www.limonrimon.ch/asia-bowl-mit-tofu-an-mandelmus/
3.5.3226