Marinade für Tofu
 
Zutaten
  • 4 EL Mandelmus (Alnatura)
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 TL Reisessig
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 EL Kokosblütenhonig
  • Chiliflocken (optional)
  • 1 EL Sesam
Zubereitung
  1. alle Zutaten vermischen
  2. Den mit Maisstärke marinierten Tofu in etwas Kokosöl anbraten (ca. 4-5 Minuten)
  3. Hitze reduzieren und die Marinade über den gebratenen Tofu geben
  4. noch 1-2 Minuten weiter braten
  5. Sesam darüber streuen
  6. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen
Recipe by Limon Rimon at https://www.limonrimon.ch/asia-bowl-mit-tofu-an-mandelmus/