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Kräutersalat mit Nüssen
Rezept: Salate, Beilagen
Küche: Middle Eastern
Vorbereitung: 
Kochzeit: 
Total: 
 
Zutaten
  • 2 Bund glatte Petersilie
  • 1 Bund Koriander
  • ½ Pfefferminze
  • Kresse
  • 1 Packung Rucola
  • 1 Packung Dill
  • 1 Handvoll Macadamia Nüsse
  • 1 Handvoll Cashew Nüsse
  • 3 EL Pinienkernen
  • Saft einer Zitrone
  • Olivenöl
  • Salz
Zubereitung
  1. Kräuter waschen, Stiele entfernen und im Mixer grob zerkleinern
  2. Nüsse ebenfalls grob hacken, jedoch nicht zusammen mit den Kräutern.
  3. Alles untereinander mischen, mit Zitronensaft, Olivenöl und Salz abschmecken.
Recipe by Limon Rimon at https://www.limonrimon.ch/kraeutersalat-mit-nuessen/