Blumenkohl Krusten Pizza
Rezept: Vegetarisch
Küche: Middle Eastern
Vorbereitung: 
Kochzeit: 
Total: 
Portionen: 3-4
 
Zutaten
  • 1 Blumenkohl, roh
  • 2 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • ¼ TL gemahlener Koriander
  • ¼ TL gemahlener Kümmel
  • ¼ TL Kurkuma
  • 1-2 TL Zaatar (oder Thymian)
  • 1-2 EL Olivenöl
  • Belag nach Belieben
Zubereitung
  1. Blumenkohl roh mit Röstiraffel raffeln
  2. Würzen
  3. Mit 2 Eiern mischen und zu einem Teig vermengen
  4. Mischung entweder einfach auf einem Backblech verteilen oder eine Pizzaform verteilen. Masse sollte ca. 1.5 - 2 cm dick sein.
  5. Bei 200 Grad 20 Minuten Backen.
  6. Mit Zutaten nach Belieben belegen und noch einmal 15-20 Minuten backen.
Recipe by Limon Rimon at https://www.limonrimon.ch/blumenkohl-pizza-mit-spinat-tomaten-und-halloumi/