Blaue Süsskartoffel Frites
Rezept: Vegetarian
Küche: Middle Eastern
Vorbereitung:
Kochzeit:
Total:
- Blaue Kartoffeln
- Salz
- Sumach
- Chili (optional)
- Olivenöl
- Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden
- Eine Gewürzmischung aus Sumach, Salz, etwas Chili und reichlich Olivenöl mixen
- Die geschnittenen Kartoffeln entweder in eine Schüssel oder in einen verschliessbaren Plastiksack geben. Gewürzmischung dazu geben und gut mischen.
- Im Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Recipe by Limon Rimon at https://www.limonrimon.ch/farbtherapie-auf-dem-esstisch-suesskartoffel-frites/
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