Blaue Süsskartoffel Frites
Rezept: Vegetarian
Küche: Middle Eastern
Vorbereitung: 
Kochzeit: 
Total: 
 
Zutaten
  • Blaue Kartoffeln
  • Salz
  • Sumach
  • Chili (optional)
  • Olivenöl
Zubereitung
  1. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden
  2. Eine Gewürzmischung aus Sumach, Salz, etwas Chili und reichlich Olivenöl mixen
  3. Die geschnittenen Kartoffeln entweder in eine Schüssel oder in einen verschliessbaren Plastiksack geben. Gewürzmischung dazu geben und gut mischen.
  4. Im Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Recipe by Limon Rimon at https://www.limonrimon.ch/farbtherapie-auf-dem-esstisch-suesskartoffel-frites/