Hummus to go: Sabich im Glas
Rezept: To go
Küche: Middle Eastern
Vorbereitung:
Kochzeit:
Total:
- Hummus
- Aubergine, in feine Streifen geschnitten
- Salz
- Olivenöl
- ein hartes Ei
- Spinat oder Mangold
- Zitronenpesto
- Hummus zubereiten (siehe hier oder hier)
- Aubergine streifen salzen und in etwas Olivenöl knusprig braten oder einfach mit Olivenöl beträufeln und im Ofen backen
- Spinat oder Mangold waschen, zerzupfe und in etwas Bouillon kochen
Recipe by Limon Rimon at https://www.limonrimon.ch/hummus-to-go-sabich-im-glas/
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