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Hummus to go: Sabich im Glas
Rezept: To go
Küche: Middle Eastern
Vorbereitung: 
Kochzeit: 
Total: 
 
Zutaten
  • Hummus
  • Aubergine, in feine Streifen geschnitten
  • Salz
  • Olivenöl
  • ein hartes Ei
  • Spinat oder Mangold
  • Zitronenpesto
Zubereitung
  1. Hummus zubereiten (siehe hier oder hier)
  2. Aubergine streifen salzen und in etwas Olivenöl knusprig braten oder einfach mit Olivenöl beträufeln und im Ofen backen
  3. Spinat oder Mangold waschen, zerzupfe und in etwas Bouillon kochen
Recipe by Limon Rimon at https://www.limonrimon.ch/hummus-to-go-sabich-im-glas/