Blumenkohlsalat mit Zaatarstreuseln
Rezept: Vegetarisch
Küche: Orientalisch
Vorbereitung:
Kochzeit:
Total:
- Zaatar
- Pinienkerne
- Panko (grobes Paniermehl, erhältlich in Asiatischen Lebensmittelläden)
- Salz
- Sumach (optional)
- Petersilie
- Olivenöl
- Den Gebackenen Blumenkohl in kleine Stücke schneiden und auf einem grossen Teller anrichten
- Panko, Zaatar, Salz und Sumach mischen
- Mischung in einer Bratpfanne mit etwas Öl knusprig braten
- Pinienkerne in einer kleinen Bratpfanne ohne Öl rösten
- Alles über den Blumenkohl streuen und mit Petersilie garnieren
Recipe by Limon Rimon at https://www.limonrimon.ch/blumenkohlsalat-mit-zaatar/
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