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Blumenkohlsalat mit Zaatarstreuseln
Blumenkohlsalat mit Zaatarstreuseln
Rezept: Vegetarisch
Küche: Orientalisch
Vorbereitung:
Kochzeit:
Total:
Zutaten
Zaatar
Pinienkerne
Panko (grobes Paniermehl, erhältlich in Asiatischen Lebensmittelläden)
Salz
Sumach (optional)
Petersilie
Olivenöl
Zubereitung
Den Gebackenen Blumenkohl in kleine Stücke schneiden und auf einem grossen Teller anrichten
Panko, Zaatar, Salz und Sumach mischen
Mischung in einer Bratpfanne mit etwas Öl knusprig braten
Pinienkerne in einer kleinen Bratpfanne ohne Öl rösten
Alles über den Blumenkohl streuen und mit Petersilie garnieren
Recipe by Limon Rimon at https://www.limonrimon.ch/blumenkohlsalat-mit-zaatar/