Gemüsepizza mit Zucchetti und eingelegten Zitronen
Vorbereitung:
Kochzeit:
Total:
Portionen: 2
- Teig nach Belieben
- Olivenöl
- 1 gelbe Zucchetti
- eingelegte Salzzitronen (oder auch frische Bio-Zitronen)
- 1 Halloumi
- Frischer Thymian
- Den Teig auf ein Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen.
- Die Zucchini in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.
- Halloumi ebenfalls in kleine Stücke schneiden und auf die Zucchini verteilen,
- oben drauf noch ein Stück Zitrone und ein wenig Thymian legen
- ab in den Ofen damit. Je nach Teig reichen schon 10-12 Minuten.
Recipe by Limon Rimon at https://www.limonrimon.ch/eine-sonnige-gemuesepizza-zum-saisonende/
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