Gefüllte Brottaschen
Küche: Orientalisch
Vorbereitung: 
Kochzeit: 
Total: 
 
Zutaten
  • Geschnetzeltes Poulet
  • 1 Rote Peperoni, in Streifen geschnitten
  • 1 Rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • ein paar Stücke Salzzitronen
  • ½ TL Gemahlener Koriander
  • ¼ TL Gemahlener Kümmel
  • Salz
  • ½ TL Sumach
  • ½ TL Kurkuma
  • 3 EL Granatapfelmelasse
  • 1 EL Olivenöl
  • Frische Petersilie
Zubereitung
  1. Poulet, Peperoni, Zwiebeln und Salzzitrone in eine Gratinform geben. Würzen und alles gut vermischen. 20 Minuten in den 200 Grad heissen Ofen damit. Poulet muss durch sein, jedoch nicht trocken!
Recipe by Limon Rimon at https://www.limonrimon.ch/gefuellte-pita-mit-wuerzigem-poulet-aus-dem-ofen/