Poulet mit Granatapfelmarinade und Tahina

Pouletspiesse an Granatapfelmarinade mit grüner Tahina

Hurra! Die Grillsaison ist da. Endlich. Und wenn's mal nicht Bratwurst oder Pouletflügeli sein soll, hätte ich da eine Idee. Ist allerdings nichts für spontane Grill-Aktivitäten. Marinade 1 … [Weiterlesen...]

Gemüse-Krapfen

Leckere Teigtaschen gefüllt mit Krautstiel und Feta

Eigentlich wollte ich Filoteig füllen. Hab aber keinen gefunden. Nun hab ich eben Blätterteig mit einer Krautstiel-Feta-Mischung gefüllt. Natürlich könnte man … [Weiterlesen...]

Frischer Biolachs an Zitronenrahmsauce mit frischen Kräutern und grünen Erbsen

Lachs an Kräuter-Zitronen-Rahmsauce mit frischen Erbsen

Endlich hab ich's geschafft. Nachdem ich schon drei Mal frische grüne Erbsen vom Markt nach Hause gebracht habe und die allesamt schwups! im Bauch meiner … [Weiterlesen...]

Frühlingssalat mit frischen Erbsen und Minze an Granatapfeldressing

Frühlingssalat

Da sich der Winter doch tatsächlich noch einmal ankündigt, gibts heute einen ganzen Teller voll Frühling. Dieser Frühlingssalat schmeckt frisch und knackig und … [Weiterlesen...]

Artischocken

Artischocken

Unser Lieblingsgemüse heisst im Moment: Artischocken. Aber nur die vom Markt, Mama, gäll. Und so essen meine 9-jährige Tochter und ich zusammen Artischocken zum … [Weiterlesen...]